Kuře plněné citrony

• 1 ks velké kuře
• 1 palice česneku
• 5 ks hřebíčků
• 1 ks bio citronu
• 2 ks bio citronů - nakrájené na silné plátky
• 10 větviček čerstvého tymiánu
• 3 lžíce sojové omáčky
• 0,5 lžičky soli
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Do kuřete vložte celou palici česneku do kterého napíchejte hřebíček, přidejte 5 větviček tymiánu a citron překrojený na polovinu.
3. Na dno vymazaného pekáčku položte plátky citronu, větvičky tymiánu, kuře osolte a položte (prsíčky dospod) do pekáčku na citrony.
4. Kuře pokapejte sojovou omáčkou, podlijte malým množstvím vody, přikryjte a pečte přibližně hodinu.
5. Před koncem pečení pečte kuře odkryté.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež