Gratinovaná zelená paprika

• 6 ks zelených paprik
• 2 ks zelené chilli papričky - můžete vynechat
• 4 lžíce oleje
• 1 ks klobásky chorizo
• 50 g sýra čedar - strouhaný
• 50 g mozzarelly - rozdrobené

Postup přípravy

1. Papriky uložte do litinového pekáčku, pokapejte je olejem, přikryjte a dejte do trouby předehřáté na 200 °C.
2. Pečte 45 minut, nebo až papriky zcela změknou. Alespoň jednou papriky otočte.
3. Když budete papriky otáčet, přidejte do pekáčku k paprikám na plátky nakrájenou klobásku.
4. Měkké papriky posypte nastrouhaným čedarem, rozdrobeným sýrem mozzarella, dejte zpět do trouby a nechte sýr roztavit.
5. Hned podávejte, třeba s čerstvým pečivem.

• Svačina
• Italské
• Zelenina