Jak jedlá soda působí v organismu

Základní vlastností jedlé sody je její schopnost neutralizovat kyseliny. V lidském těle může tato vlastnost pomoci obnovit rovnováhu pH, která bývá často narušena v důsledku stresu, nezdravé stravy nebo chronických onemocnění. Kyselé prostředí v organismu bývá spojováno se zvýšeným rizikem zánětlivých procesů, protože podporuje aktivitu některých enzymů a buněk, které zánět udržují.  

Při zvýšení pH směrem k zásaditému prostředí se naopak aktivují mechanismy, které zánět tlumí. Jedlá soda tak může působit jako přirozený regulátor, který pomáhá tělu udržet rovnováhu mezi kyselostí a zásaditostí (1).  

Vliv na imunitní systém a autoimunitní onemocnění

Zásadní průlom v chápání účinků jedlé sody přinesla studie z Medical College of Georgia, která prokázala, že pravidelný příjem malého množství hydrogenuhličitanu sodného může ovlivnit činnost sleziny a tím i celkovou imunitní odpověď organismu (3). Výzkumníci zjistili, že jedlá soda stimuluje buňky imunitního systému k tomu, aby přecházely z prozánětlivého do protizánětlivého stavu.  

Tento efekt může být klíčový u autoimunitních onemocnění, jako je revmatoidní artritida, lupus, Crohnova choroba nebo psoriáza, kde imunitní systém omylem napadá vlastní tkáně. Zmírnění zánětlivé reakce pomocí jedlé sody by tak mohlo přinést úlevu pacientům trpícím chronickými záněty (3).  

Praktické využití v domácí péči

Jedlá soda se dá využít nejen v rámci výzkumu, ale i v běžné domácí péči. Například při zánětech dásní nebo aftách může pomoci jednoduchý roztok z jedné čajové lžičky sody rozpuštěné ve sklenici vody. Oplach úst tímto roztokem několikrát denně může zmírnit bolest a urychlit hojení (2).  

Dalším příkladem je použití při infekcích močových cest. Ty bývají často spojeny s příliš kyselým pH moči, které podporuje množení bakterií. Přidáním malého množství jedlé sody do vody lze pH moči částečně neutralizovat, čímž se vytvoří méně příznivé prostředí pro bakterie (2).  

Opatrnost při užívání

Přestože jedlá soda nabízí řadu potenciálních přínosů, je nutné dodržovat určitá pravidla. Nadměrné množství může způsobit nerovnováhu elektrolytů, nadýmání nebo dokonce problémy s krevním tlakem. Doporučuje se proto nepřekračovat dávku půl čajové lžičky denně rozpuštěné ve vodě, pokud lékař neurčí jinak (4).  

Lidé s onemocněním ledvin, srdce nebo vysokým krevním tlakem by měli být obzvlášť opatrní, protože jedlá soda obsahuje sodík, který může zhoršit jejich stav. Dlouhodobé užívání bez lékařského dohledu se nedoporučuje, jelikož může narušit přirozenou acidobazickou rovnováhu organismu (5).  

Možnosti kombinace s dalšími přístupy

Jedlá soda může být účinným doplňkem k jiným metodám léčby zánětů. V kombinaci s protizánětlivou stravou, dostatečným příjmem tekutin a pravidelným pohybem může přispět k celkovému zlepšení zdravotního stavu. Některé studie naznačují, že její účinky mohou být posíleny při současném užívání s minerální vodou bohatou na hydrogenuhličitany, která přirozeně podporuje alkalizaci organismu (6).  

Jedlá soda představuje jednoduchý, levný a dostupný prostředek, který může významně pomoci při léčbě chronických zánětů. Její účinky jsou podloženy nejen dlouholetou praxí, ale i moderními vědeckými studiemi. Přesto je nutné k jejímu užívání přistupovat s rozvahou a vždy konzultovat případné dlouhodobé užívání s lékařem.  

Zánět je přirozenou reakcí těla, která má chránit organismus před poškozením. Pokud se však stane chronickým, může vést k vážným onemocněním. Jedlá soda může být jedním z nástrojů, jak tento proces přirozeně ovlivnit a podpořit regeneraci těla.  

Zdroj: (1) https://www.healthline.com/nutrition/baking-soda-benefits-uses, (2) https://www.medicalnewstoday.com/articles/324446, (3), (4) https://www.webmd.com/diet/health-benefits-baking-soda, (5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559139/, (6)