Polévka s cizrnou

• 300 g cizrny - mražená,nebo konzervovaná
• 1 ks cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 stroužky česneku - jemně nasekané
• 2 ks mrkve
• 1 ks malého tuřínu
• 1 ks kedlubny
• 1 ks kořenové petržele
• 1 ks brambor
• 1 ks červené papriky
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1,5 l vody
• 2 špetky mletého černého pepře
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu nakrájejte na stejně velké kousky, papriku nakrájejte na kostičky.
2. Oloupanou, nakrájenou cibuli nechte zesklovatět na oleji.
3. Přidejte nasekaný česnek a nakrájenou zeleninu. Zeleninu lehce orestujte.
4. Přidejte rajský protlak a vodu.
5. Podle chuti osolte, opepřete a přikryté vařte, až je zelenina měkká.
6. V polovině vaření přidejte do polévky cizrnu.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina