Rajčatový salát se sýrem a ořechy

• 1 kg malých rajčat
• 250 g tvrdého sýra - dle vlastního výběru
• 1 ks středně velké cibule - můžete použít i jarní cibulky
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 4 lžíce olivového oleje
• 0.5 hrnku petrželky - nasekané
• 1 hrst vlašských ořechů

Postup přípravy

1. Omytá, osušená rajčata nakrájejte na plátky a nasypte je do velké misky.
2. Sýr nakrájejte na kostky a přidejte je k rajčatům.
3. Pak přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a ořechy.
4. Olej prošlehejte se solí a pepřem a přidejte k rajčatům.
5. Lehce promíchejte, posypte nasekanou petrželkou a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně