Prostreno.cz

Houbové nugety

Skvělé recepty z hub najdete nejen v české, ale i v jiných kuchyních. Vyzkoušejte Polské houbové nugety.

Ohodnotit
(1 hlasů)
sun
  • 60min

    30min příprava

    30min vaření

  • 834 kJ / 199 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy18g
tuky12g

Ingredience na

  • 500 g očištěných hub - nejlépe směs
  • 2 lžíce oleje
  • 1 ks šalotky
  • 1 špetka kmínu
  • 3 špetky soli
  • 2 ks vařené brambory - středně velké
  • 1 ks rozšlehané vejce
  • 4 snítky čerstvého libečku
  • 1 hrnek strouhanky - nebo podle potřeby
  • 1 hrst petrželky - nasekané
  • Na smažení
  • 150 ml oleje

Postup přípravy

  1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou šalotku, přidejte nakrájené houby, osolte je, posypte kmínem a duste, až se odpaří voda z hub. Pak nasypte houby na sítko a nechte je ještě okapat.
  2. Uvařené brambory rozmačkejte v misce.
  3. Přidejte houby, jemně nasekaný libeček, vejce, petrželku a podle potřeby strouhanku. Podle chuti osolte.
  4. Z připravené směsi tvarujte nugetky, nebo malé karbanátky a opečte je ze všech stran na oleji.
  5. Podávejte s tatarskou omáčkou, nebo jiným oblíbeným dipem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Houbové nugety

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat