Prostreno.cz

Mini masové kuličky

Italské masové kuličky jsou skvělé jako předkrm nebo chuťovky.

Ohodnotit
(1 hlasů)
sun
  • 1h a 15min

    45min příprava

    30min vaření

  • 1225 kJ / 292 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy16g
tuky19g

Ingredience na

  • 600 g mletého masa mix
  • 3 ks vajec
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 100 g strouhaného parmezánu - nebo jiný sýr
  • 1 hrnek petrželky - nahrubo nasekané
  • 5 lžic strouhanky
  • 3 špetky mletého pepře
  • 3 špetky soli
  • Na obalení
  • 1 hrnek strouhanky
  • Na smažení
  • 150 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

  1. V misce smíchejte mleté maso, vejce, sýr, mouku, petržel, sůl, pepř a 5 lžic strouhanky (podle potřeby více).
  2. Směs důkladně promíchejte, přikryjte a dejte na půl hodiny do chladničky.
  3. Ze směsi tvarujte malé kuličky, obalte je ve strouhance a smažte v oleji. Hotové kuličky pokládejte na papírový ubrousek.
  4. Okapané kuličky navlečte na špejle. Nejlépe 4 na jednu špejli.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Mini masové kuličky

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat