Mini masové kuličky

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 600 g mletého masa mix
• 3 ks vajec
• 2 lžíce hladké mouky
• 100 g strouhaného parmezánu - nebo jiný sýr
• 1 hrnek petrželky - nahrubo nasekané
• 5 lžic strouhanky
• 3 špetky mletého pepře
• 3 špetky soli
• Na obalení
• 1 hrnek strouhanky
• Na smažení
• 150 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

• V misce smíchejte mleté maso, vejce, sýr, mouku, petržel, sůl, pepř a 5 lžic strouhanky (podle potřeby více).
• Směs důkladně promíchejte, přikryjte a dejte na půl hodiny do chladničky.
• Ze směsi tvarujte malé kuličky, obalte je ve strouhance a smažte v oleji. Hotové kuličky pokládejte na papírový ubrousek.
• Okapané kuličky navlečte na špejle. Nejlépe 4 na jednu špejli.

• Předkrm
• Italské
• Silvestr
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Mleté maso