Zeleninový rendlík se žampiony

• 400 g žampionů
• 600 g brambor
• 2 ks mrkve
• 2 stonky celeru
• 2 ks cibule
• 3 lžíce řepkového oleje
• 0.5 lžičky bylinkové soli
• 2 špetky mletého pepře
• 4 ks sázených vajec
• 0.5 hrnku zelené petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Brambory oloupejte a uvařte je v osolené vodě do poloměkka.
2. Houby, brambory a očištěnou zeleninu nakrájejte na stejně velké kousky.
3. V rendlíku na oleji orestujte žampiony, přidejte zeleninu a za občasného promíchání duste 15-20 minut. Během dušení můžete přidat kousek másla.
4. Zeleninu a houby dochuťte bylinkovou solí, pepřem a posypte petrželkou.
5. Podávejte se sázeným vejcem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina