Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřová pečeně na zelenině

sun
0hlasů
Hodnotit

2h a 35min

35min příprava

2h a 0min vaření

449 kJ

energetická hodnota na 100g

180 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky4g sacharidy7g bílkoviny

Vepřová pečeně s kořenovou zeleninou. K pečeni se skvěle hodí bramborová kaše, nebo jen čerstvý chléb.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1.2 kg vepřové pečeně bez kostí - vcelku
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička hrubě mletého barevného pepře
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžíce červeného vinného octa
  • 1 ks velké cibule
  • 2 ks mrkve
  • 1 ks pastináku
  • 1 ks malé cukety
  • 100 g celeru
  • 400 ml masového vývaru

Postup přípravy

  • Maso osolte, opepřete, potřete prolisovaným česnekem, zabalte ho do potravinářské folie a nechte přes noc v lednici.
  • Troubu předehřejte na 200 °C.
  • Do pekáčku nalijte ocet promíchaný s vývarem.
  • Očištěnou zeleninu nakrájejte na plátky, celer na kostky a zeleninu nasypte do pekáčku.
  • Na zeleninu položte maso a přikryté pečte v troubě, až je maso měkké. Maso dopečte odkryté. Během pečení polévejte vypečenou šťávou.
  • Před podáváním nakrájejte maso na plátky.
Hruškový nákyp

Hruškový nákyp

1 hlas
790kJ 80 Kč
Jarní bramborový salát s chřestem

Jarní bramborový salát s chřestem

1 hlas
390kJ 120 Kč

Podobné recepty

Vepřová panenka na zelenině

Vepřová panenka na zelenině

4 hlasy
1h a 25min 290 kJ 220 Kč
Vepřová kýta na černém pivu

Vepřová kýta na černém pivu

0 hlasů
1h a 20min 429 kJ 140 Kč
Vepřová plec na česneku

Vepřová plec na česneku

3 hlasy
2h a 20min 496 kJ 160 Kč
Marinované vepřové nudličky

Marinované vepřové nudličky

0 hlasů
1h a 30min 479 kJ 160 Kč
Sekaná pečená se zelím

Sekaná pečená se zelím

0 hlasů
2h a 15min 566 kJ 160 Kč
Vepřové maso na zázvoru

Vepřové maso na zázvoru

0 hlasů
2h a 0min 963 kJ 150 Kč

Články nejen o vaření