Sytá vaječná omeleta

• 6 ks vajec
• 4 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 lžíce másla
• 3 ks tenké plátky ementálu
• 3 ks tenké plátky šunky
• 0.5 hrnku nakrájené pažitky

Postup přípravy

1. V misce prošlehejte metličkou žloutky,přidejte nakrájenou pažitku a podle chuti osolte a opepřete.
2. Z bílků vyšlehejte se špetkou soli tuhý sníh a lehce ho vmíchejte ke žloutkům.
3. Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo a směs nalijte do pánve.
4. Když začnou vejce tuhnout ,položte na omeletu sýr , šunku a omeletu dopečte .

• Snídaně
• České