Sekaná plněná cuketou

• 500 g mletého hovězího masa
• 500 g mletého telecího masa - nebo vepřového
• 1 ks malé cukety
• 4 plátky uzeného sýra
• 1 ks vejce
• 3 lžíce strouhanky - nebo podle potřeby
• 180 g syrových brambor
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Cuketu podélně nakrájejte na tenké plátky a krátce ji orestujte z obou stran na oleji. Plátky nechte vychladnout na papírovém ubrousku.
2. Mleté maso dejte do misky, přidejte rozšlehané vejce, strouhanku, nastrouhané brambory (vymačkané), podle chuti osolte, opepřete a dobře promíchejte.
3. Ze směsi vytvarujte na pracovní ploše plát.
4. Na maso položte plátky cukety, na cuketu plátky sýra.
5. Z masa vytvarujte šišku, kterou položte do pekáčku a potřete ji olejem.
6. Maso podlijte vodou a přikryté pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 60 minut.
7. Maso odkryjte a dopečte.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso
• Telecí maso