Prostreno.cz

Bramborová polévka se šunkou a tousty

Krémová bramborová polévka s pórkem a šunkou. Pokud máte rádi husté polévky, pochutnáte si.

Ohodnotit
(4 hlasů)
sun
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 861 kJ / 205 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy23g
tuky9g

Ingredience na

  • 1 ks pórku
  • 2 lžíce másla
  • 300 g brambor
  • 2 lžíce vody
  • 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
  • 2 ks celozrnné bagety
  • 0.5 svazku pažitky
  • 200 ml smetany na vaření
  • 150 g šunky
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

  1. Bílou část pórku nakrájejte na plátky.
  2. Brambory oloupejte a nakrájejte je na kostičky.
  3. V hrnci rozehřejte máslo, přisypte pórek a minutu míchejte.
  4. Pórek zalijte vodou, přisypte brambory, sypký vývar a vařte, až jsou brambory měkké.
  5. Mezitím nakrájejte bagetu a opečte ji z obou stran v pánvi na olivovém oleji.
  6. Do polévky přilijte smetanu a polévku nahrubo rozmixujte ponorným mixérem.
  7. Šunku nakrájejte na kostičky a nasypte je do polévky, polévku krátce prohřejte.
  8. Polévku podle chuti osolte a opepřete.
  9. Polévku podávejte s tousty - hustě posypanou nakrájenou pažitkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bramborová polévka se šunkou a tousty

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat