Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřové kostky pečené s cibulí a hřebíčkem

sun
1hlas
Hodnotit

1h a 30min

30min příprava

60min vaření

762 kJ

energetická hodnota na 100g

300 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky17g sacharidy4g bílkoviny

Směs vepřového masa, cibule a brambor. Vše z jednoho hrnce.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg vepřového masa - kýta,plec
  • 2 ks větší bílé cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 5 ks hřebíčků
  • 6 lístků šalvěje
  • 1 kg brambor
  • 1 lžíce sádla
  • 600 ml kvalitního suchého bílého vína
  • 250 ml masového vývaru
  • 4 špetky mletého pepře
  • 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

  • Maso nakrájejte na kostky, kostky nasypte do ploché misky a zalijte je bílým vínem, aby bylo maso přikryté, maso nechte marinovat přes noc.
  • Pekáček, nebo rendlík vhodný na pečení v troubě vymažte sádlem.
  • Brambory oloupejte a nakrájejte je na plátky.
  • Na dno pekáčku uložte polovinu brambor a osolte je, na brambory nasypte maso, maso posypte hřebíčkem, solí, pepřem, lístečky šalvěje, oloupaným nakrájeným česnekem a oloupanou cibulí, nakrájenou na klínky.
  • Na maso rozprostřete zbývající brambory a osolte je.
  • Vše podlijte vínem a vývarem.
  • Duste v troubě předehřáté na 190 °C doměkka.
  • Pokud máte rádi pikantní pokrmy, přidejte k masu nakrájenou chilli papričku bez semínek.
Ovocné kokosové mléko

Ovocné kokosové mléko

15min 527kJ 70 Kč

Podobné recepty

Mleté maso zapečené se zeleninou

Mleté maso zapečené se zeleninou

1 hlas
1h a 25min 523 kJ 180 Kč
Maso zapečené s brokolicí

Maso zapečené s brokolicí

4 hlasy
1h a 30min 670 kJ 230 Kč
Vepřové kotlety s hroznovým vínem

Vepřové kotlety s hroznovým vínem

0 hlasů
1h a 20min 517 kJ 150 Kč
Vepřové maso s křenem

Vepřové maso s křenem

0 hlasů
1h a 40min 595 kJ 240 Kč
Vepřové kotlety s houbami

Vepřové kotlety s houbami

1 hlas
1h a 20min 654 kJ 200 Kč
Vepřová plec na zelenině

Vepřová plec na zelenině

0 hlasů
1h a 25min 832 kJ 220 Kč

Články nejen o vaření