Krůtí placičky

• 250 g bramborové kaše
• 80 g strouhaného parmezánu
• 80 g strouhaného tvrdého sýra - Eidam, Čedar apod.
• 1 ks šalotky
• 1 špetka sušené šalvěje
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 400 g krůtího masa - vařeného,nebo dušeného
• Na obalení
• 3 ks vajec - rozšlehaných
• 1.5 hrnku panko strouhanky - nebo klasická strouhanka

Postup přípravy

1. Ve velké míse smíchejte bramborovou kaši, sýry, jemně nakrájenou šalotku, šalvěj, nahrubo mleté, nebo nasekané krůtí maso, podle chuti osolte a opepřete (pokud je potřeba, přidejte pár lžic strouhanky).
2. Ze směsi vytvarujte přibližně 10 placiček, které obalte v rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
3. Placičky opečte v pánvi na oleji nebo ve fritovacím hrnci.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina