Postup přípravy

1. Oloupaný pastinák a brambor nakrájejte na kostičky.
2. Oloupanou cibuli najemno nasekejte.
3. V hrnci na oleji nechte zesklovatět cibuli, přidejte zázvor, kurkumu a promíchejte.
4. Přidejte zeleninu a zalijte vývarem.
5. Vařte asi 25 minut, poté ponorným mixérem rozmixujte, osolte a servírujte ozdobené opraženými vlašskými ořechy a posypané oblíbeným sýrem.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina