Plněná sekaná

• 1 kg mletého masa mix
• 1 lžíce koření do mletého masa
• 2 špetky soli
• 2 stroužky česneku
• 1 ks housky nebo rohlíku
• 150 ml mléka
• 1 ks vejce - rozšlehané
• 150 g zelených fazolek - můžou být mražené
• 3 ks vajec - vařená natvrdo
• 2 ks menší mrkve

Postup přípravy

1. Housku nakrájejte na kousky, zalijte ji mlékem, nechte chvíli stát, pak housku vymačkejte a dejte do misky.
2. Přidejte mleté maso, koření, rozšlehané vejce prolisovaný česnek, podle chuti osolte, dobře promíchejte a nechte v chladu 30 minut odležet.
3. Mezitím uvařte mrkev a vejce.
4. Mleté maso rozprostřete na folii ve tvaru obdélníkového plátu, do středu uložte rozpůlená, oloupaná vejce, obložte je na proužky nakrájenou mrkvi a fazolkami.
5. Pomocí podkladové fólie plát zarolujte, šišku do ní zabalte a dejte ji na 1 hodinu do chladničky.
6. Vybalenou sekanou uložte do vymazaného pekáčku, podlijte trochou vody, nebo vývaru a přikryté pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 50-60 minut.
7. Před dopečením sekanou odkryjte a dopečte ji odkrytou.

• Hlavní chod
• České
• Velikonoce
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso