Krůtí maso s rýží

• 500 g krůtích prsou
• 5 lžic másla
• 3 lžíce oleje
• 1 ks malé brokolice - rozdělená na malé růžičky
• 0.5 ks červené cibule - nakrájená na plátky
• 1 ks červená paprika - nakrájená na proužky
• 120 g hlívy ústřičné
• 2 stroužky česneku - drobně nakrájený
• 1 lžíce čerstvého zázvoru - nastrouhaného
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 4 porce vařené rýže
• Na posypání
• 1 lžíce černých sezamových semínek

Postup přípravy

1. V pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a 2 lžíce másla.
2. Na olej nasypte připravenou zeleninu, na malé kousky nakrájenou hlívu, přikryjte a duste za občasného promíchání 5-8 minut.
3. Přidejte česnek, zázvor a míchejte přibližně 3 minuty. Podle chuti osolte a opepřete.
4. Maso nakrájejte na nudličky.
5. V jiné pánvi rozehřejte 3 lžíce másla, lžíci oleje, přisypte maso a zvolna restujte doměkka.
6. Měkké maso osolte a opepřete podle chuti.
7. Maso podávejte s rýží a dušenou zeleninou, před podáváním posypte sezamovými semínky.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Zelenina