Cuketové tyčinky pečené v troubě

• 3 ks malé cukety -
• 1.5 hrnku hladké mouky
• 120 ml mléka
• 2 ks vejce
• 0.5 hrnku zelené petrželky - nakrájené
• 2 hrnky panko strouhanky
• 6 lžic oleje - nejlépe řepkový
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Velký plech, nebo dva menší potřete olejem.
3. Mléko prošlehejte s vejci.
4. Mouku smíchejte se solí a pepřem.
5. Strouhanku smíchejte s nakrájenou petrželkou.
6. Cukety překrojte podélně na poloviny, pak je nakrájejte na silnější tyčinky.
7. Cuketové tyčinky obalte v mouce, vejci s mlékem a nakonec ve strouhance, strouhanku lehce k cuketě přitlačte.
8. Tyčinky pokládejte na připravený plech, před pečením je lehce pokapejte olejem.
9. Pečte v předehřáté troubě do křupava, během pečení tyčinky jednou otočte.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina