Kuřecí plátky se špenátem

Name: Kuřecí plátky se špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 750 g kuřecích prsou; 0.5 lžičky soli; 4 špetky hrubě mletého pepře; 150 ml kuřecího vývaru; 200 ml smetany na vaření; 250 g žampiónů; 1 ks velké bílé cibule; 250 g baby špenátu; 2 lžíce másla; 1 stroužek česneku

Takto připravené maso není vysušené. Tenké plátky kuřecího masa se špenátem, žampióny a smetanou.

1h a 20min
20min příprava

60min vaření
359 kJ / 86 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g

sacharidy3g

tuky3g

Ingredience na

750 g kuřecích prsou
0.5 lžičky soli
4 špetky hrubě mletého pepře
150 ml kuřecího vývaru
200 ml smetany na vaření
250 g žampiónů
1 ks velké bílé cibule
250 g baby špenátu
2 lžíce másla
1 stroužek česneku - prolisovaného

Postup přípravy

Maso nakrájejte na tenké plátky a uložte je do pekáčku.
K masu nasypte na plátky nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampióny. Vše podle chuti osolte a opepřete.
Nakonec k masu nalijte vývar a 100 ml smetany, přikryjte a duste v troubě předehřáté na 190 °C doměkka.
Mezitím si připravte špenát: V rendlíku rozehřejte máslo, přidejte špenát, 100 ml smetany a duste 5 minut. Špenát dochuťte solí a prolisovaným česnekem.
Maso podávejte se špenátem.