Prostreno.cz

Kuskus se sušenými rajčaty a paprikou

S přípravou kuskusu není skoro žádná práce. Jeho jemnou chuť vyladí rajčata, šalotka a paprika.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 0min
  • 527 kJ / 126 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy22g
tuky3g

Ingredience na

  • 900 ml vařícího zeleninového vývaru
  • 450 g kuskusu
  • 150 g sušených rajčat v oleji
  • 1 ks menší bílé papriky
  • 2 ks šalotky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 4 snítky čerstvé hladkolisté petržele
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky hrubě mletého pepře
  • 4 lžíce nasekaných mandlí - volitelné

Postup přípravy

  1. Kuskus zalijte vařícím vývarem. Pak ho pečlivě promíchejte vidličkou a nechte asi 10 minut odstát pod pokličkou.
  2. Pak přidejte lžíci olivového oleje a kuskus promíchejte.
  3. Sušená rajčata nakrájejte a spolu s nakrájenou šalotkou a nakrájenou paprikou je krátce orestujte v pánvi na lžíci oleje z rajčat.
  4. Kuskus promíchejte s připravenými rajčaty, paprikou, šalotkou a nakrájenou petrželkou.
  5. Podle chuti osolte a opepřete.
  6. Před podáváním posypte mandlemi.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuskus se sušenými rajčaty a paprikou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat