Krůtí stehna s pórkem

• K přípravě
• 3 ks krůtích paliček
• 2 lžičky soli
• 1 ks pórku
• 2 ks mrkve
• 1 ks cibule
• 2 ks rajčat
• 3 stroužky česneku
• 3 ks bobkového listu
• 1 lžíce drceného červeného pepře
• 0.5 lžíce směs pikantního koření
• 3 snítky petrželky - nakrájené
• 300 ml bílého vína, nebo piva
• 3 plátky másla

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli, očištěný pórek i s kouskem zelené části a očištěnou mrkev nakrájejte na plátky.
2. Omytá rajčata nakrájejte.
3. Krůtí paličky dobře osolte a uložte je do pekáčku.
4. Přisypte nakrájenou cibuli a mrkev, maso podlijte vínem, nebo pivem, přidejte bobkový list a maso posypte kořením, přikryté pečte v troubě 45 minut.
5. Pak k masu přisypte pórek, oloupané stroužky česneku a rajčata.
6. Přidejte plátky másla, podle potřeby ještě podlijte vínem, nebo pivem a maso dopečte doměkka.
7. Před podáváním posypte jemně nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina