Kuřecí stehna pečená s kapií

• K přípravě
• 6 ks kuřecích stehen
• 6 ks červených paprik - kapie
• 100 ml oleje
• 200 g sýra feta - nebo jiný sýr
• 50 g kešu ořechů
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 4 snítky tymiánu
• 0.5 lžičky mleté sladké papriky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Kuřecí stehna osolte, opepřete a posypte je mletou paprikou, koření vetřete do masa.
3. Kuřecí stehna položte na plech vyložený pečícím papírem, pokapejte je části oleje, přikryjte je alobalem a dejte na 20 minut do předehřáté trouby.
4. Papriky rozkrojte na polovinu a vyjměte semínka. Papriky omyjte a uložte je na plech ke kuřecímu masu.
5. Kuřecí stehna otočte, přidejte natrhané snítky tymiánu, kešu ořechy, vše pokapejte zbývajícím olejem a dejte zpět do trouby. Pečte, až je maso měkké.
6. Když jsou kuřecí stehna měkká, posypte je rozdrobeným sýrem a dejte ještě na 5 minut do trouby.

• Hlavní chod
• Španělské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina