Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Jednoduchá brokolicová polévka

lanvin
15hlasů
Hodnotit

35min

10min příprava

25min vaření

389 kJ

energetická hodnota na 100g

90 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky6g sacharidy5g bílkoviny

Recept na jednoduchou polévku z brokolice se sýrem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks cibule
  • 1 hlávka brokolice
  • 1 ks mrkve
  • 4 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 800 ml zeleninového vývaru
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • 200 g nastrouhaného čedaru
  • 2 špetky pepře
  • 2 špetky soli
  • 1 lžička soli na vaření brokolice

Postup přípravy

  • Brokolici vložte na 5 minuty do vařící osolené vody. Pak brokolici propláchněte studenou vodou.
  • Nakrájenou cibuli a očištěnou nakrájenou mrkev orestujte na másle. Přidejte mouku a stále míchejte, pomalu přidejte zeleninový vývar a vařte 15 minut.
  • Předvařenou brokolici rozdělte na malé růžičky a rozmačkejte vidličkou. Přidejte do polévky.
  • Dochuťte muškátovým oříškem, solí a pepřem. Podávejte posypané nastrouhaným čedarem.
TIP:

Pro velký obsah kyseliny listové se brokolice doporučuje konzumovat i těhotným ženám.

Švestkový koláč s mandlemi

Švestkový koláč s mandlemi

55min 801kJ 99 Kč

Podobné recepty

Brokolicová polévka

Brokolicová polévka

18 hlasů
40min 212 kJ 52 Kč
Květáková polévka s brokolicí

Květáková polévka s brokolicí

31 hlasů
35min 117 kJ 87 Kč
Brokolicový krém

Brokolicový krém

22 hlasů
40min 378 kJ 65 Kč
Brokolicová polévka s dýňovými semínky

Brokolicová polévka s dýňovými semínky

22 hlasů
40min 174 kJ 83 Kč

Články nejen o vaření