Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Mozzarella v parmské šunce

lanvin
12hlasů
Hodnotit

20min

15min příprava

5min vaření

914 kJ

energetická hodnota na 100g

140 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:16g tuky2g sacharidy17g bílkoviny

Recept na přípravu lehkého předkrmu.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks sýra mozzarella á 125g
  • 8 plátků parmské šunky
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky čerstvě namletého černého pepře
  • 8 lístků čerstvé šalvěje
  • 4 hrsti čerstvé rukoly
  • 3 lžíce másla
  • Na zálivku
  • 2 lžíce hořčice
  • 2 lžíce octa balsamico
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře

Postup přípravy

  • Okapanou mozzarellu překrojte na poloviny, posypte pepřem, solí a na každý plátek dejte lístek šalvěje.
  • Každý kousek mozzarelly zabalte do plátku šunky.
  • V misce našlehejte hořčici, ocet, olej, podle chuti osolte a opeřete.
  • Rukolu umyjte, osušte a přelijte zálivkou.
  • Obalenou mozzarellu v šunce prohřejte na pánvi s máslem z každé strany 2 minuty, hned podávejte s ochucenou rukolou a bagetou.
TIP:

Konzumace rukoly je zdraví prospěšná hned z několika důvodů. Obsahuje velké množství vitamínu C a beta karotenu. Ostrou, až nahořkle peprmintovou chuť podobnou hořčici způsobují různé silice. Dětem by z tohoto důvodu měla být podávána lehce povařena jako třeba špenát. Povařením zaniká ostrá chuť rukoly a všechny dráždivé látky. Konzumace rukoly zvyšuje chuť k jídlu a má pozitivní vliv na čistotu krve a jater.

Mrkvový salát s červenou řepou

Mrkvový salát s červenou řepou

1 hlas
45min 333kJ 70 Kč
Ovocné kokosové mléko

Ovocné kokosové mléko

1 hlas
15min 527kJ 70 Kč

Podobné recepty

Rajčata s mozzarellou

Rajčata s mozzarellou

61 hlasů
5min 1072 kJ 49 Kč
Bramboráčky s mozzarellou

Bramboráčky s mozzarellou

18 hlasů
35min 957 kJ 73 Kč
Artyčoky s mozzarellou

Artyčoky s mozzarellou

19 hlasů
60min 661 kJ 220 Kč
Předkrm s mozzarellou

Předkrm s mozzarellou

20 hlasů
20min 862 kJ 71 Kč
Letní salát s mozzarellou

Letní salát s mozzarellou

14 hlasů
25min 460 kJ 70 Kč
Salát z červené řepy s mozzarellou

Salát z červené řepy s mozzarellou

16 hlasů
55min 842 kJ 65 Kč

Články nejen o vaření