Srdíčka se zakysanou smetanou

• 270 g hladké mouky
• 5 lžic zakysané smetany
• 250 g másla
• 1 ks žloutku
• 1 ks vejce
• 100 g krystalového cukru

Postup přípravy

1. Mouku prosejte na pomoučený vál, přidejte změklé máslo, žloutek a zakysanou smetanu. Vypracujte těsto, pokud se lepí, přidejte mouku. Těsto vyválejte.
2. Vykrajujte srdíčka, která ukládejte na sádlem vymazaný plech. Srdíčka potřete rozšlehaným vejcem a důkladně posypte krystalovým cukrem. Pečte při 175°C do růžova.

• Cukroví
• Vánoce