Grilovaná zelenina

Grilovaná zelenina je skvělý a zdravý pokrm, který se hodí na různé příležitosti. Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu, ideální pro grilování nebo párty.

Ohodnotit

25.09.2024 Karolína_Franková

25min

10min příprava

15min vaření

246 kJ / 58 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Ingredience na

2 ks červené papriky
2 ks žluté papriky
1 ks cuketa
1 ks lilek
1 ks červená cibule
200 g cherry rajčat
3 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
1 lžička sušeného oregana
1 špetka sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

Papriky, cuketu a lilek nakrájejte na plátky. Červenou cibuli nakrájejte na silnější kroužky. Cherry rajčata nechte vcelku
V misce smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, sušené oregano, sůl a pepř
Nakrájenou zeleninu vložte do velké mísy a přelijte připravenou marinádou. Důkladně promíchejte, aby byla zelenina rovnoměrně pokrytá
Předehřejte gril na střední teplotu
Grilujte zeleninu přibližně 5-7 minut z každé strany, dokud není měkká a lehce opečená
Podávejte horké jako hlavní chod nebo přílohu

TIP:

Pro extra chuť můžete přidat čerstvé bylinky jako bazalku nebo tymián těsně před podáváním.