Avokádový salát se slaninou

• 1 ks zralého avokáda
• 2 ks zeleného jablka
• 6 plátků anglické slaniny
• 1 lžička cukru
• 2 lžíce oleje z hroznových jader
• 1 špetka hrubé soli
• 1 špetka čerstvě namletého pepře
• 3 lžíce citrónové šťávy
• 1 špetka strouhaného muškátového oříšku

Postup přípravy

1. Omytá jablka nakrájejte na plátky, dejte do kastrůlku, podlijte 3 lžícemi vody, přidejte 2 lžíce citrónové šťávy, cukr, muškátový oříšek a poduste 5 minut, jablka se nesmí rozvařit!
2. Avokádo oloupejte, nakrájejte na kostičky, osolte, opepřete, pokapejte citrónovou šťávou, olejem a promíchejte.
3. Slaninu nakrájejte a na pánvi nasucho opečte. Na talíř dejte podušená jablka, avokádo a posypte opečenou slaninou.

• Salát, zelenina
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina