Smažené cibulové kroužky s česnekovým dipem

• 3 ks cibule
• 500 ml mléka
• 150 g hladké mouky
• 50 g maizeny - kukuřičný škrob
• 1/4 lžičky mleté sladké papriky
• 1 lžička kypřicího prášku
• olej na smažení
• 1 plechovka světlého piva
• hrubá sůl

Postup přípravy

1. Cibule nakrájejte na plátky a rozdělte na jednotlivá kolečka, která na 20 minut namočte do mléka. Mezitím smíchejte zbylé suroviny a vyšlehejte je na hladké těstíčko.
2. Kroužky vyndejte z mléka a před smažením ve vysoké vrstvě oleje je namáčejte v těstíčku. Po asi 2 minutách kroužky vyndejte a nechte odkapat přebytečný olej. Před servírováním posypte hrubozrnou solí

• Na chuť
• Americké
• Silvestr