Pórek s provensálským kořením

• 6 ks pórku
• 3 hrsti cherry rajčat - asi 15 ks
• 2 ks naťové cibulky
• 1 stroužek česneku
• 1 svazek pažitky
• 3 lžíce ořechového oleje
• 1 lžíce vinného octa
• 1 lžíce sušeného provensálského koření
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

1. Očištěný pórek uvařte ve větším hrnci v mírně osolené vodě (vařte přibližně 15 minut). Rajčata překrojte napůl a opečte na grilovací pánvi.
2. Nakrájenou cibulku a česnek orestujte na ořechovém oleji. Před dokončením přidejte k cibuli vinný ocet, nasekanou pažitku, provensálské koření a pepř. Na mísu dejte uvařený pórek, rajčata a vše přelijte ořechovým olejem s cibulkou.

• Příloha
• Grilování
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina