Telecí se šalvějí

• 4 plátky telecí kýty
• 8 lístků šalvěje
• 4 plátky parmské šunky
• 150 ml bílého vína
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě namletého černého pepře
• 4 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Telecí plátky lehce naklepejte, osolte a opepřete. Na každý plátek položte 2 lístky šalvěje a plátek parmské šunky.
2. Šunku sepněte s plátkem masa párátkem (viz foto).
3. Na pánvi s rozehřátým olejem opečte plátky z obou stran, podlijte vínem a duste doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Dietářky - lehká jídla
• Telecí maso