Prostreno.cz

Cuketová polévka s jogurtem

Jemná, polévka z mladých cuket s jogurtem.

Ohodnotit
(9 hlasů)
  • 40min

    15min příprava

    25min vaření

  • 241 kJ / 57 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy5g
tuky3g

Ingredience na

  • 4 ks cukety - menší, oloupané
  • 2 ks mrkve
  • 1 plátek celeru
  • 1 ks středně velkého petržele
  • 2 ks papriky
  • 1 ks cibule
  • 500 ml bílého jogurtu
  • 4 snítky čerstvého kopru
  • 2 špetky soli
  • 3 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Očištěnou zeleninu nakrájejte a orestujte na oleji. Pak vše zalijte vodou, tolik, aby byla zelenina přikrytá. Duste 15 minut. Po 15ti minutách přidejte k zelenině za stálého míchání jogurt. Na mírném ohni povařte 5 minut. Míchejte! Podle chuti osolte.
  2. Hotovou polévku posypte nasekaným koprem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cuketová polévka s jogurtem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat