Telecí v mandlové omáčce

• 4 plátky telecí kýty
• 4 špetky soli
• 100 g drcených mandlí
• 200 g zeleninového vývaru
• 4 snítky zelené petrželky
• 2 lžíce tmavé hotové jíšky
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Na oleji opečte osolené telecí plátky, přidejte mandle, nasekanou petrželku, vývar, přikryjte a duste 30 minut nebo až maso změkne. Před dokončením přidejte do omáčky jíšku.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Telecí maso