Fazole na červeném víně

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 350 g červených fazolí - nebo bílých
• 1 hrnek sterilované kukuřice
• 1 ks velké cibule
• 3 stroužky česneku
• 100 ml červeného vína
• 4 lžíce rajčatového protlaku - vrchovaté
• 1/2 ks bujonové zeleninové kostky
• 1 hrst zelené petrželky
• 2 lžíce oleje
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

• Fazole přeberte, propláchněte a namočte do studené vody. Vodu dolijte a luštěninu uvařte doměkka. Krátce před dovařením fazole osolte.
• Na oleji nechte zesklovatět drobně nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem, podlijte trochou vývaru z fazolí (asi 100 ml), přidejte rozdrobenou bujónovou kostku, bobkový list, rajčatový protlak, víno, sůl, pepř a krátce poduste.
• Omáčku promíchejte s uvařenými fazolemi, scezenou kukuřicí a krátce prohřejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Španělské
• Co dům dal
• Luštěniny