Omáčka ke grilovanému masu

• 100 ml olivového oleje
• 5 lžic citrónové šťávy
• 1 svazek čerstvé bazalky
• 3 lžíce kaparů
• 3 stroužky česneku

Postup přípravy

1. Olej, prolisovaný česnek a citrónovou šťávu prošlehejte, až se vše důkladně spojí.
2. Do prošlehaného oleje přidejte nasekanou bazalku a kapary. Lehce promíchejte a nechte v chladu 30 minut odpočinout.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Italské
• Grilování
• Studená kuchyně