Prostreno.cz

Jablečná polévka s křenem

Pikantní polévka s jablky.

Ohodnotit
(10 hlasů)
  • 40min

    15min příprava

    25min vaření

  • 215 kJ / 51 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy9g
tuky2g

Ingredience na

  • 3 ks jablek
  • 4 ks šalotek
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 2 lžíce nastrouhaného čerstvého křenu
  • 1,2 l zeleninového vývaru
  • 2 lžíce zakysané smetany

Postup přípravy

  1. Šalotku nakrájejte nadrobno a osmahněte na rozehřátém oleji.
  2. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostky, přidejte je k osmahnuté šalotce a nechte krátce společně orestovat.
  3. Přilijte zeleninový vývar a vařte zhruba 15 minut na mírném ohni.
  4. Potom polévku rozmixujte a vmíchejte zakysanou smetanu a nastrouhaný čerstvý křen.
  5. Polévku můžete v miskách ozdobit kousky jablka a olivovým olejem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Jablečná polévka s křenem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat