Králík na cibuli

• 1-1,5 kg králíka
• 3 ks cibule
• 100 g oliv
• 150 ml kuřecího vývaru
• 150 ml suchého bílého vína
• 80 ml smetany
• 4 lžíce olivového oleje
• 3 špetky sušeného rozmarýnu
• 5 špetek soli
• 4 špetky čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

1. Omytého králíka naporcujte, osolte a opepřete.
2. V pekáčku na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte porce králíka a maso opečte dozlatova.
3. Přidejte olivy, maso posypte rozmarýnem, podlijte vínem, vývarem a smetanou.
4. Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně hodinu.

• Hlavní chod
• Italské
• Slavnostní večeře
• Králík