Prostreno.cz

Mrkvový krém s kmínem

Krémová polévka z mrkve.

Ohodnotit
(13 hlasů)
  • 55min

    15min příprava

    40min vaření

  • 412 kJ / 98 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy6g
tuky5g

Ingredience na

  • 600 g mrkve
  • 1 ks cibule
  • 1 lžička kmínu
  • 2 ks žloutků
  • 1 špetka soli
  • 500 ml mléka
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 2 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Očištěnou mrkev a oloupanou cibuli nakrájejte na plátky.
  2. Cibuli nechte zesklovatět na másle, přidejte mrkev, orestujte 3 minuty a zalijte vývarem.
  3. Osolte, přidejte kmín a vařte 25 minut.
  4. Pak polévku rozmixujte.
  5. V mléce rozšlehejte žloutky a za stálého míchání přidejte do polévky. Přiveďte k varu ale dál nevařte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Mrkvový krém s kmínem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat