Bylinková bramborová kaše

• 1 kg brambor
• 3 špetky soli
• 100 g másla
• 150 ml mléka
• 1 lžíce čerstvého kopru - nasekaného
• 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
• 1 hrst nasekané hladkolisté petrželky

Postup přípravy

1. Oloupané, pokrájené brambory uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka. Sceďte je, rozšťouchejte, promíchejte s máslem, pokrájeným na kousky, přilévejte horké mléko a vařečkou nebo pevnější metlou míchejte do hladké kaše.
2. Kaši podle chuti osolte a nakonec vmíchejte nasekaný kopr, hladkolistou petrželku a pažitku.

• Příloha
• České
• Magazín Albert v kuchyni