Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kachní polévka

sun
10hlasů
Hodnotit

2h a 5min

20min příprava

1h a 45min vaření

360 kJ

energetická hodnota na 100g

150 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky12g sacharidy3g bílkoviny

Silný kachní vývar s rýžovými nudlemi.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2 ks kachních stehen
  • 1 ks čerstvého zázvoru - přibližně 5 cm
  • 2 ks badyánu
  • 1 ks chilli papričky
  • 6 stroužků česneku
  • 1/2 lžičky soli
  • 1,5 l vody
  • 1 svazek čerstvého koriandru
  • 200 g rýžových nudlí
  • 2 ks jarní cibulky

Postup přípravy

  • Kachní stehna dejte vařit do studené vody spolu s 5 cm velkým kouskem zázvoru, hvězdičkami badyánu, sušenou chilli papričkou, stroužky česneku (nemusíte je loupat), solí a stonky z celého svazku koriandru (listy použijete na konec).
  • Vařte hodinu až dvě – že je hotovo, poznáte, když se maso začne oddělovat od kosti.
  • Stehna vyjměte. Kůži a kosti odstraňte a maso rozeberte na větší kousky.
  • Vývar sceďte do hrnce, přidejte kachní maso, na kousky nakrájené jarní cibulky a vařte ještě minutu až dvě.
  • Podle návodu na obalu připravte rýžové nudle a přidejte je do polévky.
  • Vsypte nahrubo nasekané listy koriandru a podávejte se sójovou omáčkou, kterou si polévku každý dochutí sám.
Slaninové brambory

Slaninové brambory

2 hlasy
1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

2 hlasy
1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Polévka s mrkví a mozzarellou

Polévka s mrkví a mozzarellou

16 hlasů
45min 368 kJ 85 Kč
Zimní česnečka se sýrem

Zimní česnečka se sýrem

14 hlasů
50min 845 kJ 95 Kč
Mexická polévka

Mexická polévka

11 hlasů
60min 338 kJ 125 Kč
Čočková polévka se zeleninou

Čočková polévka se zeleninou

12 hlasů
45min 333 kJ 85 Kč
Polévka s krevetami

Polévka s krevetami

11 hlasů
35min 248 kJ 145 Kč
Pikantní fazolová polévka

Pikantní fazolová polévka

16 hlasů
40min 274 kJ 115 Kč

Články nejen o vaření