Broskvové špejle

• 6 ks broskví - nakrájených na klínky
• 250 g balkánského sýra - nebo jiného oblíbeného sýra
• Na omáčku
• 100 ml olivového oleje
• 30 ml medu
• 40 g hrubě mletých piniových oříšků
• 4 snítky kopru
• 2 špetky soli
• 3 špetky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

1. Sýr nakrájejte na kostičky.
2. V misce prošlehejte olej, med, nasekaný kopr, sůl a pepř do hladké omáčky.
3. Na špejle napichujte střídavě kousky broskví a sýr.
4. Špízy přelijte omáčkou a hned podávejte.

• Na chuť
• České
• Párty
• Ovoce