Vepřové s cibulí

• 500 g vepřové panenky
• 2 ks cibule
• 1 ks pórku
• 1 stroužek česneku
• 150 ml červeného vína
• 3 lžíce hladké mouky
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 1 snítka rozmarýnu
• 1 snítka šalvěje
• 2 snítky zelené petrželky
• 1 lžíce mleté sladké papriky
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky, obalte v hladké mouce a zprudka opečte na oleji.
2. Přidejte nakrájenou cibuli, nakrájený česnek, nakrájený pórek (jen bílou část) a lehce vše orestujte.
3. Přidejte rozmarýn, šalvěj, petržel, mletou papriku, osolte, opepřete a promíchejte.
4. Podlijte vínem a duste, až je maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso