Postup přípravy

1. V jedné misce smíchejte rýžové lupínky, mandle a petrželku.
2. V jiné misce prošlehejte bílky, limetkovou šťávu, sůl, pepř a zázvor.
3. Porce filé obalte v mouce, našlehaných bílcích a nakonec v rýžových lupíncích.
4. Na plech s pečicím papírem uložte obalené porce filé a vše pokapejte olejem, nebo máslem.
5. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C tak 20-25 minut, v polovině pečení filé otočte.
6. Podávejte s rýží a oblíbeným dresinkem.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody