Lesní houby s rajčaty

• 800 g směsi čerstvých hub
• 60 ml extra panenského olivového oleje
• 4 stroužky česneku - jemně nakrájeného
• 500 g cherry rajčat
• 4 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 80 ml bílého vína
• 4 snítky čerstvého tymiánu

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 °C.
2. V pánvi, která je vhodná na pečení v troubě orestujte na oleji česnek, očištěné a nakrájené houby (malé nechte vcelku, větší překrojte) a poduste přibližně 10 minut.
3. K houbám přidejte rajčata, tymián, víno a pánev dejte do trouby, pečte přibližně 15-20 minut, až začnou rajčata praskat. Podle chuti osolte a opepřete.
4. Podávejte s chlebem, nebo těstovinou.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina