• 250 g sýra mozzarella
• 100 g sušených rajčat v oleji
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
• Na marinádu
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 3 lžíce nasekané ploché petrželky
• 1 lžička sušeného česneku
• 1 lžička sušeného oregana
• 1/2 lžičky italského koření
• Na ozdobu
• 4 větvičky čerstvého rozmarýnu

Postup přípravy

1. Ingredience na marinádu prošlehejte.
2. Sýr nakrájejte na stejně velké kostky dejte do uzaviratelné nádoby, přelijte marinádou, promíchejte, nádobu uzavřete a nechte marinovat minimálně 24 hodin.
3. Pak na kostku sýra položte kousek dobře okapaného rajčete a ozdobte kouskem rozmarýnu, nebo zelenou petrželkou.
4. Pokapejte marinádou a podávejte.

• Na chuť
• Italské
• Párty
• Silvestr
• Vánoce
• Slavnostní večeře
• Studená kuchyně