Těstoviny s rajčaty a sušenou šunkou

• 400 g špaget AQ
• 5 lžic olivového oleje AQ
• 1 ks červené cibule - nakrájená na půlkolečka
• 400 g malých cherry rajčat AQ
• 1/2 lžičky krupicového cukru
• 240 g Serrano šunky AExc - nakrájené na nudličky
• 3 špetky mořské soli
• 2 špetky mletého pepře
• 2 hrsti zelené petrželky - nakrájené
• 40 g parmezánu - jemně strouhaného

Postup přípravy

1. Špagety uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.
2. Mezitím si v pánvi rozpalte 3 lžíce olivového oleje, zhruba tři minuty na něm smažte cibuli, přidejte rajčata, cukr, šunku a pár minut prohazujte, aby se směs prohřála.
3. Špagety sceďte, přendejte do mísy, pokapejte olejem, lehce osolte a navrch dejte směs se šunkou a rajčaty.
4. Posypte petrželkou a parmezánem, hned podávejte.

• Hlavní chod
• Italské
• Těstoviny
• Zelenina
• Rychlý oběd
• Magazín Albert v kuchyni