Zelený salát se sýrem

• 200 g mix zelených salátů
• 1 ks větší salátové okurky
• 3 ks rajčat
• 150 g tvrdého sýra
• Na zálivku
• 2 ks natvrdo uvařených vajec
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 2 špetky soli
• 1 lžička cukru
• 80 ml pomerančového džusu
• 120 ml smetany ke šlehání
• 4 lžíce bílého jogurtu
• 1/2 hrnku jemně nasekané pažitky

Postup přípravy

1. Oloupaná vejce, hořčici, cukr, sůl a pomerančový džus rozmixujte.
2. Do směsi vmíchejte jogurt, šlehačku, pažitku a mixér zapněte jen na pár sekund, jen aby se vše lehce promíchalo.
3. Saláty uložte do salátové mísy, přidejte nakrájenou okurku, nakrájená rajčata, na kostky nakrájený sýr a promíchejte.
4. Zálivku podávejte zvlášť.

• Salát, zelenina
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina