Halibut se zeleným chilli

• 4 porce halibuta, nebo jiné bílé ryby
• 4 špetky soli
• 150 ml majonézy nebo bílého jogurtu
• 1 ks zelené chilli papričky
• 1 lžíce limetkové šťávy
• 2 lžíce nasekaných lístků koriandru nebo pažitky

Postup přípravy

1. Rybu grilujte na stolním grilu z každé strany 5 - 8 minut.
2. Hotovou rybu osolte.
3. Promíchejte majonézu, jemně nakrájenou chilli papričku a limetkovou šťávou.
4. Rybu podávejte s majonézou, posypte koriandrem, nebo pažitkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody