Prostreno.cz

Hovězí se zeleninou

Hovězí maso se spoustou zeleniny.

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 1h a 55min

    20min příprava

    1h a 35min vaření

  • 401 kJ / 96 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy9g
tuky6g

Ingredience na

  • 500 g hovězího masa - nejlépe zadní
  • 4 lžíce slunečnicového oleje
  • 2 ks cibule
  • 400 g konzervovaných rajčat
  • 500 ml hovězího vývaru
  • 150-200 ml vody
  • 4 ks mrkve
  • 5 ks brambor
  • 200 g hrášku - čerstvý,mražený
  • 1 lžíce sušeného tymiánu
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 4 lžíce vody - kukuřičného škrobu
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky mletého pepře

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na kostky a spolu s nakrájenou cibulí orestujte na oleji.
  2. Mrkev a brambory oloupejte, nakrájejte a přidejte k masu.
  3. Přidejte vodu, vývar, tymián, přiveďte k varu a duste pod pokličkou asi 1h 20 minut, nebo dokud není maso měkké.
  4. Smíchejte kukuřičný škrob s vodou a přidejte k masu, dále přidejte scezená rajčata, hrášek a duste ještě 10 minut. Podle chuti osolte a opepřete.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Hovězí se zeleninou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat