Postup přípravy

1. Na oleji orestujte do zlatova kuřecí čtvrtky, opečené přeložte do pekáčku, osolte, opepřete, podlijte vývarem a pečte v troubě přibližně 40 minut.
2. Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte nakrájené, vypeckované meruňky, zalijte pomerančovou šťávou, přidejte mandlovou esenci, cukr a duste asi 10 - 15 minut.
3. Podušené meruňky rozmixujte a podle chuti osolte a opepřete. Kuřecí čtvrtky podávejte přelité meruňkovou omáčkou a posypané praženými mandlemi.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce