Uzená krkovice se zelenými fazolkami

• 200 g zelených fazolek
• 3 špetky soli a pepře
• 250 g uzené krkovice bez kosti
• 2 ks cibule - jemně nakrájené
• 2 lžíce oleje
• 80 ml bílého vína
• Na ozdobu
• 1 hrst lístků meduňky

Postup přípravy

1. Očištěné fazolky překrojte diagonálně na poloviny. Vařte v jemně osolené vodě přibližně 6 minut, sceďte a propláchněte studenou vodou.
2. Uzené vepřové maso nakrájejte na kostičky.
3. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte kostky masa a maso opečte.
4. Zalijte bílým vínem, přidejte fazolky, promíchejte a vařte 3 minuty.
5. Podávejte posypané meduňkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vepřové maso
• Zelenina